羧酸盐总论(1):定义
时间:2012-04-18 13:45:17,点击:0

 

总论
羧酸盐是最古老的表面活性剂,现仍大量应用于各领域。例如,日常生活中常用的肥皂就是典型的羧酸盐。
一、定义
分子中,具有羧酸根(-COO-)官能团的表面活性剂即为羧酸盐型表面活性剂。未经中和过程的羧酸亦视为羧酸盐。
羧酸盐表面活性剂的通式:
其中:
R:
——CnH2n+1,为烷基羧酸盐;
——CnH2n-1,为烯基羧酸盐;
——CnH2n+1-O ( CH2CH2O ) m,为饱和脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸盐;
——CnH2n-1-O ( CH2CH2O ) m,为不饱和脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸盐;
——,为酚基聚氧乙烯醚羧酸盐;
——松香酸及其衍生物,为松香酸盐;
——环烷酸基,为环烷酸盐;
——,为乳酸盐;
——,为乳酰乳酸盐;
——,R1为EO、PO或EO/PO,为酰胺聚醚羧酸盐;
——氨基酸基团,为氨基酸盐。具体如下:
    ——,为谷氨酸盐;
    ——,为丙氨酸盐;
    ——,为甘氨酸盐;
    ——,为肌氨酸盐;
    ——,为天冬氨酸盐;
    ——,为赖氨酸盐;
    ——,为β-丙氨酸盐;
    ——,为苯丙氨酸盐;
    ——水解蛋白盐(氨基酸盐混合物)。
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