表面活性劑百科 首頁
logo

酯型總論(4):乳化作用

時間:2014-09-26 18:00:06;閱讀量:92

酯型總論(4):乳化作用

一般,僅含-C(=O)O-結構、其餘結構均是由碳原子組成的酯類是不具有乳化作用的。當碳鏈長度為中高碳數時,往往作為被乳化對象;當碳鏈長度為低碳數時,可以作為乳化助劑使用。

結構中含有羥基、中高碳鏈的酯類則可能具有乳化作用。例如:硬脂酸單甘油酯、氫化蓖麻油、糖醇酯類具有乳化作用。

硬脂酸單甘油酯因其無毒的特點,常用於食品、化妝品等領域,氫化蓖麻油則可以作為醫藥助劑應用。

表面活性劑

γ-穀維素

戊酸二氟可龍

戊酸倍他米松

醋酸甲地孕酮

醋酸倍他米松

標準

表面活性劑試驗方法 國家標準目錄

表面活性劑 國家標準目錄

材料試驗方法 國家標準目錄

材料基礎 國家標準目錄

紡織染整助劑試驗方法 國家標準目錄