食品黃3
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食品黃 3
英文名稱
C.I. Food Yellow 3
別名
日落黃;
Sunset yellow;
CI 15985;
2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-, disodium salt;
類別
陰離子表面活性劑
>> 磺酸鹽
>> 偶氮基磺酸鹽
>> 偶氮染料
編號系統
CAS RN2783-94-0
EINECS220-491-7
分子式及分子量
分子式:C16H10N2Na2O7S2;C16H12N2O7S2.2Na;
分子量:452.37。
結構式