無水檸檬酸鈉
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無水檸檬酸鈉
英文名稱
Sodium citrate anhydrous
別名
檸檬酸鈉;
Sodium citrate
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt
Citric acid, trisodium salt
類別
陰離子表面活性劑-羧酸鹽
CAS No.
68-04-2
分子式及分子量
分子式:C6H5Na3O7;分子量:258.07
結構式
性質
外觀:固體。
溶解性:溶于水。
穩定性:穩定。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
動物毒理學[1]小鼠腹腔LD501364mg/Kg
小鼠靜脈LD50170mg/Kg
兔靜脈LD50449mg/Kg
大鼠腹腔LD501548mg/Kg
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的螯合、分散能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為螯合劑廣泛應用。
作為螯合劑、緩衝劑等,應用於個人護理用品領域。
作為食品添加劑應用。
作為醫藥助劑應用。
生產廠家
 
參考文獻
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 68-04-2
Update: 20140309(1);