糖精鈉
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糖精鈉
英文名稱
Sodium saccharin
別名
1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt
Saccharin sodium anhydrous
類別
陰離子表面活性劑-酚鹽
CAS No.
128-44-9
分子式及分子量
分子式:C7H4NNaSO3;分子量:205.17
結構式
性質
外觀:固體。
溶解性:溶于水。
穩定性:穩定。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
動物毒理學[1]小鼠腹腔LD506000mg/Kg
小鼠口服LD5017500mg/Kg
小鼠皮下LDLo7000mg/Kg
兔口服LDLo4000mg/Kg
大鼠腹腔LD507100mg/Kg
大鼠口服LD5014200mg/Kg
對生殖系統有影響。
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的分散、乳化能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為風味劑應用。
作為風味劑、掩蔽劑、口腔調理劑等,應用於個人護理用品領域。
作為分散劑應用。
作為非營養型甜味劑應用。
生產廠家
 
參考文獻
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 128-44-9
Update: 20130915(1);

 

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