葉綠素A
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葉綠素A
英文名稱
Chlorophyll A
別名
Chlorophyll
Magnesium, (3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl 9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-N23,N24,N25,N26)-, (SP-4-2-(3S-(3alpha(2E,7S*,11S*),4beta,21beta)))-
類別
葉綠素
CAS No.
479-61-8
分子式及分子量
分子式:C55H72MgN4O5;分子量:893.49
結構式
性質
外觀:固體。
溶解性:不溶于水。
穩定性:穩定。易氧化。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的分散、乳化能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為色素應用。
作為分散劑、乳化劑應用。
生產廠家
 

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