N-硬脂醯基-L-谷氨酸
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N-硬脂醯基-L-谷氨酸
英文名稱
N-Stearoyl-L-glutamic acid
別名
硬脂醯谷氨酸;
Stearoyl glutamic acid
L-Glutamic acid, N-(1-oxooctadecyl)-
類別
陰離子表面活性劑-羧酸鹽
CAS No.
3397-16-8
分子式及分子量
分子式:C23H43NO5;分子量:413.59
結構式
性質
外觀:固體。
溶解性:微溶于水。
穩定性:穩定。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
動物毒理學[1]大鼠口服LD503000mg/Kg
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的乳化、分散、潤濕、去汙能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為乳化劑、分散劑應用。
作為去污劑、調理劑等,應用於個人護理用品領域。
生產廠家
 
參考文獻
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 3397-16-8

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