油橄欖苦苷元
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油橄欖苦苷元
英文名稱
Oleuropein aglycone
別名
2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-3,4-dihydro-2-hydroxy-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl) ethyl ester, (2R-(2alpha,3E,4beta))-
類別
非離子表面活性劑-
CAS No.
31773-95-2
分子式及分子量
分子式:C19H22O8;分子量:378.37
結構式
性質
外觀:固體。
溶解性:微溶于水。
穩定性:穩定。易氧化。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的抗氧化、分散能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為抗氧化劑應用。
作為調理劑等,應用於個人護理用品領域。
生產廠家
 

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