新特姆
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新特姆
英文名稱
Neotame
別名
L-Phenylalanine, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester
類別
兩性離子表面活性劑-氨基羧酸
CAS No.
165450-17-9
分子式及分子量
分子式:C20H30N2O5;分子量:378.46
結構式
性質
外觀:白色固體粉末。
溶解性:可溶于水。
穩定性:穩定。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的掩蔽、分散、乳化、抗靜電能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
95
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為非營養型甜味劑應用。
作為掩蔽劑等,應用於個人護理用品領域。
生產廠家
 

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