1,4-失水-D-山梨醇 6-月桂酸酯
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1,4-失水-D-山梨醇 6-月桂酸酯
英文名稱
1,4-Anhydro-D-glucitol, 6-dodecanoate
別名
斯潘 20
司盤 20
山梨坦月桂酸酯;
D-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodecanoate
Span 20
類別
非離子表面活性劑-酯型
CAS No.
5959-89-7
分子式及分子量
分子式:C18H34O6;分子量:346.49
結構式
性質
外觀:淡黃色至黃褐色液體。
溶解性:微溶于水;或分散于水。
穩定性:穩定。強酸、強鹼下,易水解。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的乳化、分散、增溶、潤滑能力。
制法及工藝
失水山梨醇和月桂酸反應而得。
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
98
 
pH值(25℃,1%水溶液)
5.0-7.0
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為乳化劑、乳化穩定劑應用。
作為乳化劑等,應用於個人護理領域。
作為增溶劑等,應用於油類物質的增溶。
作為潤滑劑、增塑劑應用。
作為乳化劑,應用於食品行業。使用量需符合國標食品添加劑的規定。
生產廠家
 

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