角豆膠
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角豆膠
英文名稱
Carob gum
別名
Carob bean gum
Ceratonia siliqua gum
類別
高分子表面活性劑-
CAS No.
9000-40-2
結構式
 
性質
外觀:固體粉末。
溶解性:可溶于水。
穩定性:穩定。
危險性:刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
動物毒理學[1]倉鼠口服LD5010000mg/Kg
小鼠口服LD5013000mg/Kg
兔口服LD509100mg/Kg
大鼠口服LD5013000mg/Kg
生態學:對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有優良的乳化、分散、增稠、成膜能力。
制法及工藝
 
品質標準及檢驗方法
項目
理化指標
檢驗方法
活性物含量*%
80
 
*:應標注平均相對分子質量數據。
用途及示例配方
作為緩釋劑應用。
作為增稠劑應用。如:食品等領域。
作為水性潤滑劑應用。
作為粘度調節劑、成膜劑、保水劑、乳化穩定劑等,應用於個人護理用品領域。
作為乳化穩定劑、分散劑應用。
生產廠家
 
參考文獻
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 9000-40-2

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