蘋果酸脫氫酶
時間:2015-05-26 15:01:45;閱讀量:2

蘋果酸脫氫酶

英文名稱

Malate dehydrogenase

別名

Dehydrogenase, malate;

EC 1.1.1.37;

類別

一些特殊表面活性劑

> 酶

編號系統

CAS RN9001-64-3

EINECS232-622-5

分子式及分子量

分子式:N/A;

分子量:N/A。

結構式

 

性質

外觀    (1)、固體。

溶解性    溶于水。

穩定性    穩定。

危險性    固體形態:刺激。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。

GHS(第八修訂版)標籤:

生態學    對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

生物降解性    可降解。

特性    具有優良的催化性能。

制法及工藝

 

品質標準及檢驗方法

(一)、理化指標

項目

理化指標

酶活力,U,≥

 

檢驗方法

1、酶活力

 

(二)、有害物質指標

項目

有害物質指標

重金屬(以鉛計),mg/Kg,≤

30

砷,mg/Kg,≤

3

檢驗方法

1、重金屬(以鉛計)

GB 5009.74 食品安全國家標準 食品添加劑中重金屬限量試驗

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

化妝品安全技術規範(2015年版)

GB/T 30799  食品用洗滌劑試驗方法  重金屬的測定

2、砷

GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

化妝品安全技術規範(2015年版)

GB/T 30797  食品用洗滌劑試驗方法  總砷的測定

用途及示例配方

(一)、典型用途

作為催化劑應用。

生產廠家

 

Update: 20180815(1);