没食子酸月桂酯
时间:2012-05-31 17:48:54,点击:0

没食子酸月桂酯
英文名称
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester
别名
3,4,5-Trihydroxybenzoic acid, dodecyl ester;Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Dodecyl gallate;Lauryl gallate;
类别
非离子表面活性剂-酚
CAS No.
1166-52-5
分子式及分子量
分子式:C19H30O5;分子量:338.44。
结构式
性质
外观:白色固体。
气味:微有特殊气味。
溶解性:不溶于水。
稳定性:稳定。强酸、强碱下,易水解。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
动物毒理学[1]大鼠口服LD50:5000mg/Kg;大鼠腹腔LD50:100mg/Kg。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的抗氧化、乳化、分散、润滑能力。
制法及工艺
月桂醇和没食子酸反应而得。
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
98
 
*:应标注平均相对分子质量数据。
用途及示例配方
作为抗氧化剂广泛应用。如个人护理用品、食品等领域。可用于食品,但不可用于婴幼儿产品中。
作为乳化剂、乳化稳定剂应用。
作为润滑剂应用。
作为增塑剂应用。
生产厂家
 
参考文献
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/:1166-52-5
Update: 20140929(1);

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