月桂酸
英文名称
Dodecanoic Acid
别名
十二酸；
十二烷酸；
正十二烷酸；
Lauric acid；
n-Dodecanoic acid；
1-Undecanecarboxylic acid；
类别
阴离子表面活性剂
> 羧酸盐
>> 链基羧酸盐
>>> 烷基羧酸盐
>>>> 直链烷基羧酸盐
编号系统
CAS RN：143-07-7
EINECS：205-582-1
分子式及分子量
分子式：C12H24O2；
分子量：200.32。
结构式
性质
外观 （1）、白色固体。
溶解性 难溶于水。可溶于乙醇等有机溶剂。
物理—化学性质
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水溶解度，mg/L |
4.81（25℃）[1] |
|
熔点，℃ |
43.8[1] |
稳定性 稳定。
危险性 固体形态：可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。
GHS（第十修订版）标签：
动物毒理学
表1 动物毒理学数据
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大鼠口服LD50 |
12000mg/kg[2] |
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小鼠静脉LD50 |
131mg/kg[2] |
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的去污、乳化、分散、增溶、发泡性能。不耐硬水。
制法及工艺
椰子油或棕榈仁油等油脂经过水解后，再经分馏而得。
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
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项目 |
理化指标 |
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固体 |
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活性物含量，%，≥ |
95.0 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
GB/T 5173 表面活性剂和洗涤剂 阴离子活性物的测定 直接两相滴定法
ISO 2271 Surface active agents -- Detergents -- Determination of anionic-active matter by manual or mechanical direct two-phase titration procedure
（二）、有害物质指标
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项目 |
有害物质指标 |
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固体 |
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重金属（以铅计），mg/Kg，≤ |
20 |
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砷，mg/Kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、产品标准
1、中国标准
（1）、GB 1886.81 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸
（四）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为去污剂应用。
作为乳化剂、分散剂应用。
（二）、家用洗涤剂
作为去污剂等应用于皂基洗涤用品中，如：皂基洗衣液等。
（三）、个人护理用品
作为去污剂、乳化剂等应用。
（四）、机械
作为润滑剂等，应用于金属加工、粉末成型等领域。
（五）、食品
作为食品添加剂（香料）、食品加工助剂，应用于食品行业。
（六）、有机合成
广泛应用于制备月桂酸酯。月桂酸酯可应用于化妆品、食品、医药等领域。
广泛应用于制备月桂酸盐。月桂酸盐可应用于化妆品、家居清洁用品、金属加工产品、塑料产品等领域。
（七）、宠物
作为去污剂、乳化剂等应用。
生产厂家
参考文献
[1]: HSDB. 143-07-7, Dodecanoic acid
[2]: ChemIDplus. 143-07-7, Dodecanoic acid
Update: 20131102(1); 20180106(2);