茶氨酸
英文名称
Theanine
别名
L-茶氨酸;
N-乙基-L-谷氨酰胺;
L-Theanine;
N-Ethyl-L-glutamine;
(2S)-2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid;
类别
两性离子表面活性剂
> 氨基酸型
>> 氨基酸及其盐
编号系统
CAS RN:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式及分子量
分子式:C7H14N2O3;
分子量:174.20。
结构式
性质
外观 (1)、固体。
溶解性 溶于水。
稳定性 稳定。
危险性 固体形态:可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用,会导致燃烧的发生。
GHS(第十修订版)标签:
生态学 对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的抗静电、分散、乳化性能。茶叶中的典型氨基酸。
制法及工艺
质量标准及检验方法
(一)、理化指标
项目 |
理化指标 |
固体 |
|
活性物含量,%,≥ |
95.0 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
茚三酮法
(二)、有害物质指标
项目 |
有害物质指标 |
固体 |
|
重金属(以铅计),mg/kg,≤ |
20 |
砷,mg/kg,≤ |
3 |
检验方法
1、重金属(以铅计)
化妆品安全技术规范(2015年版)
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范(2015年版)
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
(三)、进一步的说明
1、关于理化指标:首选的,应标明碳原子分布;再次的,应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中,应按当地法规、标准的规定,进行有害物质检验,或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
(一)、典型用途
作为分散剂、乳化稳定剂应用。
(二)、个人护理用品
作为调理剂、润肤剂、保湿剂等,应用于个人护理用品领域。
生产厂家