腺苷脱氨酶
英文名称
Adenosine deaminase
别名
腺苷氨基水解酶；
EC 3.5.4.4；
ADA；
Deaminase, adenosine；
Adenosine aminohydrolase；
类别
一些特殊表面活性剂
> 酶
编号系统
CAS RN：9026-93-1
EINECS：232-817-5
分子式及分子量
分子式：N/A；
分子量：N/A。
结构式
性质
外观 （1）、固体。
溶解性 可溶于水。
稳定性 稳定。
危险性 固体形态：刺激。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。
GHS（第十修订版）标签：
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的催化性能。主要用于催化腺苷、去氧腺苷转化为肌苷、去氧肌苷，该过程是不可逆的。
制法及工艺
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
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项目 |
理化指标 |
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酶活力，U，≥ |
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检验方法
1、酶活力
（二）、有害物质指标
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项目 |
有害物质指标 |
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重金属（以铅计），mg/kg，≤ |
30 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.74 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
化妆品安全技术规范（2015年版）
2、砷
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
化妆品安全技术规范（2015年版）
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为催化剂应用。
生产厂家