葡萄糖酸-δ-内酯
时间:2012-06-25 18:31:52,点击:0

葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称
Gluconolactone
别名
内酯;
葡萄糖酸内酯;
D-Gluconic acid-delta-lactone;
D-Glucono-1,5-lactone;
类别
非离子表面活性剂-糖型
CAS No.
90-80-2
分子式及分子量
分子式:C6H10O6;分子量:178.14。
结构式
性质
外观:白色固体。
溶解性:溶于水。
稳定性:稳定。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的去污、增溶、螯合能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法*
项目
理化指标
检验方法
活性物含量,%,≥
90
 
*:应用于食品领域,应遵循 GB 7657-2005 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯 执行。
用途及示例配方
作为螯合剂、辅助去污剂,广泛应用。
作为豆腐凝固剂,广泛应用。
作为潜酸催化剂应用。
作为食品添加剂应用。
作为药物成分应用。
作为保湿剂、溶剂等,应于个人护理用品领域。
生产厂家
 
Update: 20140716(1);