丙酸钙
时间:2012-07-08 18:54:34,点击:0

丙酸钙
英文名称
Calcium propionate
别名
Calcium dipropionate;
Propanoic acid, calcium salt;
Propanoic acid, calcium salt (2:1);
类别
阴离子表面活性剂-羧酸盐
CAS No.
4075-81-4
分子式及分子量
分子式:C6H10CaO4;分子量:186.22。
结构式
性质
外观:白色至微黄色固体粉末。
溶解性:易溶于水。
稳定性:稳定。
危险性:具有刺激性。对皮肤、眼睛有刺激性。
动物毒理学[1]大鼠口服LD50:3920mg/Kg;小鼠口服LD50:2350mg/Kg。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的杀菌、抗菌、防腐能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法*
项目
理化指标
检验方法
总活性物含量**,%,≥
95
 
*:应用于食品领域,应依照 HG 2921-1999 食品添加剂 丙酸钙 执行;应用于饲料领域,应依照 HG 2931-1987 饲料级丙酸钙 执行。
**:应标注平均分子量。
用途及示例配方
作为杀菌剂、防腐剂广泛应用。如:个人护理用品、饲料、食品等领域。
生产厂家
   
参考文献
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/:4075-81-4
Update: 20140209(1);

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