柠檬酸
时间:2012-11-25 15:51:21,点击:0

柠檬酸
英文名称
Citric acid
别名
枸橼酸;
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-;
类别
阴离子表面活性剂-羧酸盐
CAS No.
77-92-9
分子式及分子量
分子式:C6H8O7;分子量:192.12。
结构式
性质
外观:无色结晶固体。
溶解性:易溶于水。
稳定性:稳定。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
动物毒理学[1]小鼠腹腔LD50:903mg/Kg;
小鼠静脉LD50:42mg/Kg;
小鼠口服LD50:5040mg/Kg;
小鼠皮下LD50:2700mg/Kg;
兔静脉LD50:330mg/Kg;
兔口服LDLo:7000mg/Kg;
大鼠腹腔LD50:290mg/Kg;
大鼠口服LD50:3000mg/Kg;
大鼠皮下LD50:5500mg/Kg。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的螯合、去污能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
95
 
*:应标注平均分子量。
用途及示例配方
作为螯合剂广泛应用。
作为有机合成中间体广泛应用。
作为抗凝血剂应用。
作为木材防腐剂应用。
作为螯合剂、去污剂等,应用于工业清洗、家居洗涤、食品工业等领域。
作为缓冲剂、螯合剂等,应用于个人护理用品领域。
作为食品添加剂应用。
生产厂家
 
参考文献
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/:77-92-9
Update: 20140309(1);