硬脂酸
时间: 2012-04-11 19:51:30
硬脂酸
英文名称
Stearic Acid
别名
十八碳烷酸;
十八烷酸;
十八酸;
Octadecanoic Acid;
类别
阴离子表面活性剂
>> 羧酸盐
>> 链基羧酸盐
>> 烷基羧酸盐
>> 直链烷基羧酸盐
编号系统
CAS RN57-11-4
EINECS200-313-4
分子式及分子量
分子式:C18H36O2;
分子量:284.48。
结构式
性质
外观    (1)、白色或微黄色蜡状固体。
溶解性    难溶于水。可溶于乙醇和丙酮等溶剂。易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶剂。
物理—化学性质
水溶解度,mg/L
0.597 / 0.568(25℃)[1]
熔点,℃
69.3[1]
稳定性    稳定。
危险性    固体形态:可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用,会导致燃烧的发生。
GHS(第六修订版)标签:
动物毒理学
表1 动物毒理学数据
大鼠口服LDLo
4640mg/kg[2]
大鼠静脉LD50
21.5mg/kg[2]
兔经皮LD50
> 5000mg/kg[2]
小鼠静脉LD50
23mg/kg[2]
生态学    对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性    可降解。
特性    具有优良的润滑、去污、乳化、分散、增溶性能。肥皂、香皂中的典型成分。不耐硬水。
特殊事项    (1)、市售硬脂酸实际上是硬脂酸和软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味。
制法及工艺
工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法、压榨法等。
1、分馏法
(1)、动物油脂或硬化油进行皂化水解反应,得到粗脂肪酸;
(2)、粗脂肪酸经水洗、蒸馏、脱色得成品硬脂酸。同时副产甘油。
质量标准及检验方法
(一)、理化指标
项目
理化指标
固体
硬脂酸含量,%,≥
35.0
皂化值(以KOH计),mg/g
190 - 225
酸值(以KOH计),mg/g
190 - 224
碘值(以I2计),g/100g,≤
8.0
色泽(15%无水乙醇溶液),Hazen,≤
400
凝固点,℃
52.0 - 62.0
水分,%,≤
0.2
检验方法
GB/T 9104 工业硬脂酸试验方法
GB/T 18953 橡胶配合剂硬脂酸定义及试验方法
ISO 8312 Rubber compounding ingredients -- Stearic acid -- Definition and test methods
(二)、有害物质指标
项目
有害物质指标
固体
重金属(以铅计),mg/Kg,≤
20
砷,mg/Kg,≤
3
检验方法
1、重金属(以铅计)
化妆品安全技术规范(2015年版)
GB/T 30799  食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范(2015年版)
GB/T 30797  食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
(三)、产品标准
1、中国标准
(1)、GB 1886.101 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸(又名十八烷酸)
(2)、GB/T 9103 工业硬脂酸
(3)、中国药典(2015年版)硬脂酸
(四)、进一步的说明
1、关于理化指标:首选的,应标明碳原子分布;再次的,应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中,应进行有害物质检验,或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
(一)、典型用途
作为润滑剂应用。
作为去污剂应用。
作为乳化剂、分散剂应用。
(二)、家用洗涤剂
作为去污剂等应用于皂基洗涤用品中。
(三)、个人护理用品
作为去污剂、乳化剂、乳化稳定剂、富脂剂、润肤剂等应用。
应用于膏霜类护肤品中,可使产品呈现稳定洁白的膏体状态。
(四)、机械
作为润滑剂等,应用于金属加工、机械等领域。
(五)、橡胶
作为硫化活性剂、增塑剂、软化剂、乳化剂、脱模剂等,广泛应用于橡胶的合成和加工过程。
(六)、塑料
作为热稳定剂、润滑剂等,广泛应用。如:PVC塑料的加工制造。
有助于防止加工过程中“焦化”现象的出现,也可以防止由硫化物引起的成品变色现象。
(七)、医药
药用辅料,作为润滑剂、软膏基质等应用。(本节内容仅供参考,应按当地药典规定执行。)
(八)、有机合成
广泛应用于制备硬脂酸酯。硬脂酸酯可应用于个人护理用品、食品、药品等领域。
广泛应用于制备硬脂酸盐。硬脂酸盐可应用于个人护理用品、家居清洁用品、金属加工、塑料、油漆等领域。
(九)、宠物
作为去污剂、乳化剂等应用。
(十)、食品
食品添加剂,作为被膜剂、胶姆糖基础剂等应用。
生产厂家
 
参考文献
[1]: HSDB. 57-11-4, Stearic Acid
[2]: ChemIDplus. 57-11-4, Stearic Acid
Update: 20131102(1); 20171215(2);