三氯半乳糖
时间:2013-07-22 00:41:30,点击:0

三氯半乳糖
英文名称
Sucralose
别名
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside;
类别
非离子表面活性剂-糖型
CAS No.
56038-13-2
分子式及分子量
分子式:C12H19Cl3O8;分子量:397.63。
结构式
性质
外观:固体。
溶解性:易溶于水。
稳定性:稳定。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的乳化、分散能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
90
 
*:应标注平均相对分子质量数据。
用途及示例配方
作为乳化稳定剂、分散剂应用。
作为调理剂等,应用于个人护理用品领域。
作为食品添加剂应用。非营养型甜味剂。
生产厂家