麦芽酚
时间:2013-08-01 17:04:54,点击:0

麦芽酚
英文名称
Maltol
别名
3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;
3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone;
类别
非离子表面活性剂-酚
CAS No.
118-71-8
分子式及分子量
分子式:C6H6O3;分子量:126.11。
结构式
性质
外观:固体。
溶解性:可溶于水。
稳定性:稳定。易氧化。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
动物毒理学[1]小鸡口服LD50:3720mg/Kg;
豚鼠口服LD50:1410mg/Kg;
小鼠口服LD50:550mg/Kg;
小鼠皮下LD50:820mg/Kg;
兔经皮LD:> 5000mg/Kg;
兔口服LD50:1620mg/Kg;
大鼠口服LD50:1410mg/Kg。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的掩蔽、抗氧化、分散能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
95
 
*:应标注平均相对分子质量数据。
用途及示例配方
作为抗氧化剂应用。
作为香料、增香剂应用。
作为掩蔽剂等,应用于个人护理用品领域。
作为食品添加剂应用。
作为医药成分应用。
生产厂家
 
参考文献
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 118-71-8