五羟黄酮
时间:2013-09-08 08:10:28,点击:0

五羟黄酮
英文名称
Quercetin
别名
3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone;
4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-;
类别
非离子表面活性剂-酚
CAS No.
117-39-5
分子式及分子量
分子式:C15H10O7;分子量:302.24。
结构式
性质
外观:固体。
溶解性:微溶于水。
稳定性:稳定。易氧化。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
动物毒理学[1]小鼠腹腔LD50:3000mg/Kg;
小鼠静脉LD50:18mg/Kg;
小鼠口服LD50:159mg/Kg;
小鼠皮下LD50:97mg/Kg;
兔静脉LD50:100mg/Kg;
大鼠口服LD50:161mg/Kg。
对生殖系统有影响。
致癌性整体评价(人类):Group 3。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有良好的抗氧化、分散、乳化能力。
制法及工艺
 
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
95
 
*:应标注平均相对分子质量数据。
用途及示例配方
作为抗氧化剂应用。
作为分散剂、乳化剂应用。
作为调理剂、抗氧化剂等,应用于个人护理用品领域。
生产厂家
 
参考文献
[1]:http://toxnet.nlm.nih.gov/: 117-39-5

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